在生活里面我们经常都会说到这样的一句话，已经是知己在于晨，一年之计在于春，这样的一句话大家都是能够特别的好理解了吧，通俗一点来讲它的意思呢，就是每一天早晨特别的重要的，而且在一年里面春天都是开春之时。不管是哪个时候相信，对于我们来说是非常重要的，尤其是早餐。在中国这一个地大物博的地方呢，不管是哪一个城市，早餐都是多种多样的，小编都是一个地道的北方人了。我的家乡呢，就是大家非常熟悉的河南，我们每天早上经常都会吃到一些胡辣汤搭配油条了，味道特别的好吃，而且是很多人非常喜欢吃的一种美味。但是今天呢，给大家所介绍的也都是北方的一种面。
我们都知道中国分为南方和北方两大地区的，尤其是北方人比较喜欢吃面包子，馒头，面条更是特别的多，尤其是面条制作特别的简单，水煮开以后把面条放到里面，然后炒一些菜搭配在一起，味道都会特别的好吃，而且营养健康。我是非常的喜欢吃面条了，尤其是来到一个地方让我看到面条都会觉得非常的意外，其实我都是在前两天的时候呢，没事出去游玩，来到这个南方，在南方，我都是想去唱一些不一样的特色美味在美食街上面，让我印象深刻的就是这一个小哥他自己所开的良心面馆卖的良心面。
听到这一点是不是都会让我们觉得非常的纳闷，为什么会叫做良心呢，因为这个小哥他自己所卖的一个价格方面都会比较便宜，而且是才是货真价实的，全部都是他自己新鲜制作而成的。到底是什么好吃的东西让我这么的喜欢呢？小哥他买的全部都是牛肉面，还有牛肉汤。营养特别的丰富了，这个小哥他自己店面并不是很大，可是每天早上都是没有一点需做，不管是上班族还是很多的学生，早上起来他们觉得喝上一碗牛肉汤还是挺不错的，而我特别的喜欢吃面，因此都是选择了牛肉面，价格方面比较便宜，一碗只需要15块钱，让你吃到饱。
这家店面后来我也都是了解了这个小哥，他其实也都是干了很长的时间了，渐渐的让这些人他们也都是特别的了解这个小哥自己所卖的食物货真价实，而且味道特别的鲜美，当地人每天早上都会来到这家店里面去品尝一碗良心面或者是牛肉汤。而且在这家店面里面只卖这两种，小哥每天早上都是很早就来到菜市场去挑选一些非常简单的，而且新鲜的食材放到锅里面开始煮，为了节约时间呢，他会早早的起床，都希望大家能够尝到非常新鲜的口感。
小哥把这些牛肉全部给煮好，以后的全部都切成片，然后放到一个大盆里面装在每一个晚，如果有人特别的喜欢吃面的话都可以下上一点面条，而且都是在这个牛肉汤里面下面条的，喝牛肉汤的话都可以选择甜牛肉汤。我都是怀着非常好奇的心态专门点了一份牛肉面，却让我很意外的，就是牛肉面的面条，非常的劲道，q弹爽滑汤是很浓郁的，一点难闻的味道都没有，没有两口也就是把它给吃完了，而到后来我就是专门又要了一份饼丝搭配的牛肉汤，那味道真是绝了，不知道你们喜不喜欢喝牛肉汤呢？
除了这些以外呢，这家店面给我的印象都是非常的深刻的，就是这个小哥他自己所卖的良心面有很多的女孩来这里排队了，因为他们都会觉得这个小哥哥长得非常的帅，全部都是冲着颜值来的，而到后来却发现食物更是让他们喜欢。这些女孩他们都会在每天早上专门来到这个地方排队购买牛肉汤。