2020年10月，艾尚燕品牌升级发布会在北京三里屯CHAO酒店成功举办，艾尚燕创始人阎海亮、核桃战略创始人赵秀丽、注册认证燕窝诚信联盟副秘书长蔡亚杰等人出席。
发布会上，阎海亮回顾了品牌发展历程，并对10年专注高含量燕窝的品牌价值及内涵进行了阐述，让大家对品牌有了更深刻的了解和认识。他表示，艾尚燕创立于2011年，原料源自马来、印尼原始雨林等优质产区，选料更高标准；专注高含量燕窝10年，采用专利隔水炖工艺，相比规格相同的瓶装燕窝，干燕窝含量多出30%；0防腐、0加剂、0脂肪。
接着，产品研发负责人介绍了艾尚燕高含量燕窝的核心技术、生产标准。据介绍，艾尚燕研发团队经过上千次的炖煮实验，融合传统燕窝的炖煮工艺，采用了全方位水淋式隔水炖煮工艺 ，结合109°C，炖煮29分钟，更好激发燕窝核心成分燕窝酸（N-乙酰神经氨酸）的析出，有效杀灭易生细菌，常温保存3个月。随后，北京理工大学工业设计系教授谢勇从新品包装设计理念等方面的变化,为公众展示了品牌未来的发展之道。
发布会还邀请了中医养生专家佟彤讲解了燕窝的营养的价值。她表示，燕窝中最重要的营养物质是唾液酸，又称为燕窝酸。它是一系列神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中，是细胞膜蛋白的重要组成部分。
责任编辑：王芳