如云朵般柔软绵厚的鳗鱼肉，在烤架上滋滋作响，香气馥郁，光是火烤鳗鱼的场景，足以让人垂涎三尺，精神振奋。鳗鱼，这个称日本人引以为傲的灵魂美食，相当于中国舌尖上的美食，同时它也有“飞鳗腾达”的寓意，每当疲惫时，吃上一口烤鳗鱼，便是对自己最大的鼓舞。
而谈到烤鳗鱼品牌，金家鳗鱼烤肉门店算得上是其中的佼佼者。金家鳗鱼烤肉门店在全国各地都是统一的日式装修风格，有内涵有情调，像是一秒置身于日本本土餐馆，门上“金家鳗鱼”四个大字熠熠生辉，让人满心期待。
金家鳗鱼烤肉门店，是值得一去的日料店，也是近年来投资加盟的热门项目之一。店内的灵魂就是现抓现烤的鳗鱼，其他菜品更是惊喜连连。店内选用的是优质的日本鳗，有海鳗和江鳗两种，现点现杀，吃得新鲜。鳗鱼在前台处理，店员手脚麻利，很快一份新鲜、大份的鳗鱼准备好了，仔细看时，鳗鱼的头和尾还在动，口感新鲜度接近满分。
金家调料配置默认是玫瑰盐加胡椒粉，同时还有其他甜汁、香油、盐等调料可供选择。随心所欲，按需拿取。现烤的鳗鱼四周金黄，一咬下去咔滋作响，有韧性，嚼几下，咬到的每一口都外焦内嫩，浓汁从肉中爆出来，轻松感受到鳗鱼丰富的胶原蛋白。消费者也可以加上海苔或是苏子叶吃，去腥提味，更加美味。
另外，金家鳗鱼烤肉门店的烤扇贝加了米饭和辣椒蒜蓉一起烤，非常鲜美可口，也是众多美食爱好者的心头爱，还有高档牛肉、生卤蟹、烤海螺等等，都是美味佳肴，受到广大消费者的青睐。
金家鳗鱼烤肉门店提倡的是健康美食和健康的生活方式，自创立以来以优质的产品、专业的管理、全方位营销渠道以及科学的盈利模式开启健康稳定的连锁加盟服务，打造连锁餐饮品牌。从选材、配料、烤制、出品，金家鳗鱼烤肉门店能够规范输出稳定品质，拥有傲人用户积累和漂亮的数据榜单。
“每周都会约朋友来金家，对菜单很熟悉了，最爱的还是烤鳗鱼，鲜嫩肥美，让人流连忘返!” 金家鳗鱼烤肉门店广受好评，是回头客最爱的特色美食，荣登大众点评必吃榜单。
目前，金家鳗鱼烤肉门店正在火热招商加盟中，诚邀有志之士加入，实现自己的创业梦想!