菜油(也称菜籽油),它和郫县豆瓣一样,被誉为川菜之魂。所谓食在中国,味在四川。川人烹川菜、食菜油,古老的传承与一千四百多年的生活习惯,让菜油不仅成为四川的骄傲,也成为全国食用植物油第一大品类。
“川菜之魂”菜籽油
俗话说,大米看东北,菜油看四川。近年来,四川省油菜种植面积和总产量已位居全国第一,四川也是西部唯一粮食主产省,油菜籽产量全国第一。同时也是全国粮食消费、转化第一大省和调入第二大省。多个“第一”,也让菜油成为了四川粮油产业中最具市场潜力的粮油品类。
为了贯彻落实党中央关于“擦亮四川农业大省的金字招牌”等重要指示精神,积极响应国家“中国好粮油”的战略规划,做大做强四川菜油产业,天府菜油公共品牌应运而生。本着“中国第一粮油品牌”的目标,四川省大力发展优质油菜产业,促进全川粮油产业加快发展,朝着千亿级产业迈进。近期,天府菜油又有了新动作,准备入驻电商平台,线上线下齐头并进。
“天府菜油”品牌logo
入驻电商淘宝 品牌互联网新时代
为扩大天府菜油在全国以及世界范围的品牌知名度和影响力,促进四川天府菜油跨区域产品销售,以及推进油菜产业向千亿产业目标迈进,天府菜油继登入央视之后,又开启了电商之路。近日,天府菜油入驻我国第一大电商淘宝平台,将传统粮油产业与目前新兴互联网售卖模式相结合,线上线下齐头并进,针对互联网消费人群发力,努力实现菜油走出四川、走向全国,将川产浓香菜籽油打造成四川名片和国内粮油行业标杆的目标。
产品标准化管理 打造国内一流品牌
将菜油送出四川,除了与电商的联合,还离不开的是天府菜油自身产品的严格标准。天府菜油致力于“健康至上,眼见为实”为产品生产标准,全程严格监控,每一步都可溯源,从可监控的生态种植规范化管理、传统古法产品加工生产监控、到产品入库储备记录,再到物流运输信息追踪,最后到终端销售与消费者信息交互的采集,天府菜油这样全程可视化的追溯体系,让消费者感受到天府菜油每一款产品的精益求精。
“天府菜油”准化管理流程图
天府菜油产品管理标准的严格管理,也能提升整个粮油行业水平,进一步提高四川菜油在全国乃至世界的产品竞争力,并且加速天府菜油成为中国第一粮油品牌的脚步,以践行中国好粮油生产质量控制10项规范为准则,开启中国粮油“标准化”新时代。
“天府菜油”加工工厂
随着天府菜油线上电商的落实和产品管理的标准化深入,相信未来国内菜油产业也将开始关注提升各自的产品品质,整个粮油产业步入高质量发展新时期。天府菜油所展现的核心竞争力与战略布局策略也必将让天府菜油产品更快的走进千家万户!