大米在我们的日常生活中是必不可少的一种食品。在中国，大米是主食，从前人们自给自足农耕播种生产稻谷，现在则是大米进入市场提供给人们进行购买。中国每年都会进口许多大米，从国外进口的大米占了国内市场里高端大米的大多数，而中国本土生产的大米竞争力甚至不敌外来的大米品牌。
中国本土生产的大米质量是很高的，我国有肥沃的土壤适合种植大米，生产的大米非常优良。但是在国际上整个大米市场非常庞大，竞争也十分激烈，那我国的优质大米该如何做才能与国外品牌大米抗衡呢?
而就在国内大米市场陷入困境之际，金龙鱼小鲜米却在被誉为“世界的十字路口”的纽约时代广场出现，这一次隆重亮相不仅让整个纽约见证了全新产品金龙鱼小鲜米的诞生，也让世界人民看到由益海嘉里引领的大米产品研发新风潮。而笔者今天就金龙鱼小鲜米去看国内大米品牌应该如何完成空前逆袭!
众所周知，金龙鱼旗下的大米一直是国内大米行业中的佼佼者，而最近其推出了一款新产品——“小鲜米”，提出了新颖的“五鲜概念”，五鲜即鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃，做出中国本土的高端米。在传统的观念中，大米是不存在“鲜”这个说法的。米是生活中的必需品，每天都会消耗，种植时会准备好几年的分量，所以有新米、陈米之分。米的保质期相对水果而言真的长了太多太多，但是也正因为保质期太长，新鲜度相比而言就没有优势。换个说法，人们现在每天食用的大米，都是陈米，并不新鲜。金龙鱼大米此次的新产品将攻克大米市场的高端米，诠释大米的新概念，做出属于中国本土的大米的新产品。
专注于特产品牌化的古格王朝品牌设计顾问公司为金龙鱼设计了“小鲜米”的包装。对于“小鲜米”的包装设计，古格王朝团队有着自己独特的想法。大多数产品包装设计都会夸大其词，用最抢眼的方式去吸引消费者的目光，对于一款包装，它确实因该有这样的作用，但是在“小鲜米”的包装设计上，古格王朝有了新的想法。“小鲜米”重点就在这个“鲜”字，“鲜”是体现在产品本身的特点，该怎么突出这个特点呢?
“小鲜米”的“五鲜概念”给了古格王朝灵感。大米作为日常食用的产品，最重要的是产品本身，包装设计不过是锦上添花，服务于产品本身的。不能让包装抢了产品的风头，本末倒置。“五鲜”总结起来就是从大米的生产过程开始就保持大米的新鲜程度，最大限度保留大米作为产品本身最重要的本质，让大米从地里产出开始，一直到送到顾客手中，中间不发生任何质变。这对于古格王朝是一个考验，在此之前，还没有人提出过要将大米保鲜的想法。
古格王朝的设计团队在经过细致的思考和设计准备之后，决定将大米做成罐装的形式。经过严格的科学分析和计算，一罐只装300g。为了保证大米的新鲜，一次一罐也就是一次300g刚刚好，不论是一家三口还是独身一人，都能够满足。“小鲜米”的“鲜存”也体现在这容量只有300g的低氧罐子里。
在中国人的传统观念里，对于大米的要求并不高，或许是因为日常需求量大，对于最常见最频繁的事物，人们往往没有最敏锐的判断力。但是，现在时代不同了，科技的发展的社会的进步，使得人们的生活水平日益提高，人们也会去追求更高品质的生活。“小鲜米”的诞生就是一个强有力的证明。古格王朝助力金龙鱼，打造“小鲜米”独一无二的包装，提出鲜米新概念，让鲜米概念走进你千家万户，从一定程度上来说，这是中国社会消费升级的又一大进步。