衣食住行用伴随着人的一生,就食而言,速冻食品的出现,解决了“吃一顿饭至少花两个小时”的问题,随着速冻食品相关工艺产业的发展,速冻食品的健康安全问题也得以解决。
中国速冻食品行业相较于美国、日本等发达国家有很大的差距,不过差距有多大其发展空间就有多大,在经济的推动和互联网等的影响下,中国速冻食品行业将会进入前所未有的高速发展期。在城镇化率不断的升高下,居民消费水平随之提高,也为速冻食品行业的高速发展铺好了“高速路”。据有关数据表明,2017年国内速冻食品行业的市场规模约1000亿元,与此同时为了满足消费者日益多样化的需求,速冻食品品类也越来越多。
速冻食品主要分为调理类速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、水产速冻食品四大类,这些速冻食品大多数都已渗透到消费者的生活饮食中。除了日常的农产、畜产以及水产速冻食品外,消费者对调理类速冻食品的需求日益增加,近几年调理类速冻食品的发展是比较可观的。
中国速冻食品行业的健康发展是建立在不断解决行业问题的基础上,随着市场规模的不断扩大,有的企业想以低价占领市场,开始频繁地打价格战,在原材料价格上升的情况下,不注重产品质量,这不仅危害到市场环境,还使得部分企业缺乏发展动力。此外,市场上产品同质化严重,无法满足消费者多元化的需求,虽然全国性品牌占领市场较大的份额,但是总体来说缺乏号召力。
所以,综上所述,建立一个完整的线上冷冻平台迫在眉睫。冷冻食品平台是个专业的冷冻APP平台,平台分为两大板块:
第一,专业的行业信息平台:包括冷冻技术、冷冻设备、食品展会速冻面点、冷冻料理包、水产冷冻冷链运输、优质食品企业,行业资讯信息第一时间可以出现在专业的栏目里,方便线上线下老板掌握一手行业动态,也给行业从业者一个全新的学习门户。
第二:建立专业的平台自主结算商城。现在已把商家分为冷冻肉类、冷冻果蔬、冷冻设备、冷冻食品四大类。并且东方美食、来我家生鲜等重量级商家已经入驻。
冷冻食品平台是个开放的移动终端行业平台,线上和线下进行立体式营销,平台设有“供应商”板块和“冷冻商城”板块,行业优秀的供应商和门店都可以申请入驻,欢迎前来加盟。