馄饨来源于古代的一个故事，相传在汉朝的匈奴有两个部落，分别叫做浑氏和屯氏，两个部落总是骚扰边境，凶残无比，百姓对他们恨之入骨，于是用皮包肉馅取两个部落谐音馄饨，恨之食之，用来祈求可以过上太平的日子，时间久了之后，馄饨就一直流传到了现在，人们也喜欢这一道美食。
馄饨是日常生活中常见的美食，消费者也都很爱吃，在早上吃一碗馄饨，既可以填满自己的小肚子，又可以为身体补充足够的营养物质。因此有很多的人就想要自己做馄饨来吃，但是小小的皮里包不上太多的馅，吃起来就会没滋没味的，比饺美作为一家馄饨店，今天就教给大家怎么可以做到皮薄馅多。
比饺美今天就拿鲜肉馅做一个简单的说明，先要准备好包馄饨的食材摆放在桌子上，肉馅里要分别加入姜、葱和水，然后将馄饨馅搅拌均匀，然后加入盐放入少量的生抽，在包馄饨的时候，在馄饨皮上沾一点水，加入肉馅，包的时候用皮包裹，然后两边向中间对折，形成元宝形状，这样可以包裹多的肉馅。
为了能够带给消费者不一样的馄饨，比饺美推出了吃馄饨的一种新方法，那就是在馄饨中加入了面，这给馄饨了其他的色彩，让美食也变得丰富了起来，比饺美就是运用了这种差异化在与对手的竞争过程出赢得了顾客的目光。
在餐饮市场中，要接受这种有利的竞争，就像比饺美这样，不仅赢得了市场，也赢得了自己。