现在各行各业竞争非常的激烈，打工对于大多数的人来说，可能辛辛苦苦一辈子，但是并挣不了多少钱，最多也就解决温饱问题。相信很多的人有创业的想法，但是苦于没有经验、没有技术、资金少、赔不起等种种的担忧，一直没有付出过实际行动，今天加红加青重庆小面，以一个成功的经验告诉您该如何的经营好一家店面。
地段的选择非常的重要，开面馆前必须要考察市场，在考察完后要确定面馆开在哪里。一般像市场夜市、学校园区、工商业区、住宅区都是非常不错的位置选择。
在开店的初期，应该做好市场的考察。首先要考察市场的产品种类，以及温饱程度。要看看同行的情况，这可谓是知己知彼百战不殆，在产品的定价，产品种类，面的分量上都要做好深入的了解。并且要知道她们的特色产品，和她们的服务程度，要充分了解同行的竞争优势，才能超越他们做一家成功的面馆。
要了解消费者的心理，比如从众心理、爱干净的心理、爱便宜的心理等。消费者往往都有从众的心理，看着人越多，就越觉得好吃，从而也想去品尝。而干净卫生不管是哪个餐饮的店面都应该做到的，这样才更健康。便宜实惠的美食，当人会更受市场欢迎，毕竟大家工作辛苦，赚钱都非常的不容易。
最后加红加青重庆小面提醒您，开店前要做好市场调查，充分的了解好顾客的需求，顾客就是上帝，要服务好顾客，才会有好的生意，才会给你带来源源不断的财富。