载体/稀释剂/吸附剂的重要作用
随着饲料工业的不断发展,人们对添加剂和预混剂的重要性有了深刻的认识。然而,对于添加剂的载体、稀释剂和吸附剂往往被忽视。
实际上,载体、稀释剂和吸附剂使用得当与否,对承载物的有效性影响关键。许多饲料由于化合反应、络合反应、中和反应乃至复分解反应,而使养分受损,这都是微量成分与载体、稀释剂过分亲和的结果。因此,载体、稀释剂和吸附剂的理化指标对所承载物的影响至关重要。
在此,将对载体/稀释剂/吸附剂的作用、种类、理化特性等进行分析并与宝贝纤作出比较。
一、载体
1、概念:承载细粉状微量成分,使之在加工过程中均匀分布,它应具有均匀性,多空形状和粗糙的表面以承载细小的颗粒。
2、载体的作用:1、使微量成分在饲料中分布均匀,满足畜禽需要,并避免对畜禽造成危害;2、防止微量活性成分在加工和储存过程中活性丧失。
3、载体的种类
有机载体:一般是含粗纤维多的物料、例如:玉米粉、玉米芯粉、麦麸、脱脂米糠等。
无机载体:一般是矿物质,用于微量元素预混料制作。例如:碳酸钙、硅酸盐、蛭石,沸石,海泡石等。
4、载体的选择和要求
粒度:载体承载微量活性成分的能力取决于载体的粒度。粒度影响载体的容重、表面特性、流动性等。
载体的粒度应达到以下两个要求:1、载体与被载组分的粒度比一般为4:1~8:1,即承载量不能超过载体自重;2、载体与主体饲料的粒度比一般为1:3~1:6.载体粒度一般在80~30筛目之间,即0.177~0.59mm之间。
密度:添加剂预混料是由各种密度不同的饲料添加剂原料构成,所以可能产生分层现象。生产上要求载体的密度与其所承载的微量组分的密度相近。生产复合预混料则要求载体密度为各微量组分的平均值。
一般情况,无机载体的密度大于有机载体。微量元素添加剂的载体密度大,维生素、氨基酸添加剂的载体密度小。
表1:一些载体和饲料添加剂的密度
粘着性:载体的粘着性越好,越容易把活性成分粘好、载好。加入植物油可以提高粘着性。一般来说,有机载体粘着性较好,无机载体的粘着性较差。
含水量:载体的含水量不能太多,一般要求为8%~10%,不能超过12%,用于药物和维生素的载体水分应不高于5%。
微生物:载体携带的微生物直接损害添加剂预混料的品质,载体携带的微生物越少越好,含有大肠杆菌及沙门氏菌,腐败发霉的物料不能作为载体。
化学性状及酸碱度:化学性状是指载体的化学稳定性而言。载体要求是惰性物质,不应具有药理活性,化学稳定性好。载体不能与微量组分反应,不能损害所承载的活性成分。一般化学稳定性以酸碱度来衡量。
实践证明,载体的酸碱度接近中性为好,如果酸碱度偏离中性,可用磷酸钙或延胡索酸调整。
表2:常见载体的PH
载体的流动性:流动性(又称流散性)的好坏直接关系到载体与微量活性成分混合的均匀度。载体的流动性一般要求静止角在40°~ 60°。
表面特性:载体应有粗糙的表面或表面有小孔,这样有利于微量活性成分吸附在表面或进入其小孔内。一般认为粗纤维含量高的麦麸、脱脂米糠、大豆皮粉、小麦次粉均属维生素和氨基酸的良好载体。微量元素则多用碳酸钙或二氧化硅等作载体。
载体的静电:载体的颗粒越小,越干燥,静电荷就越高。选择静电荷相反的载体,使载体与微量组分紧密结合,则载体的承载力增加,体积减少,流动性增加且不易分离。
二、稀释剂
1、概念
混合于微量活性成分中起稀释作用的物料,本身不能被活性成分吸收,也不能被固定或结块。稀释剂只是将活性微量成分的浓度降低,减少活性成分之间的反应,不能使微量组分的物理特性发生明显的变化,不起承载微量成分的作用。
2、稀释剂的理化性质要求
含水量应低于10%;粒度0.05~0.6mm;表面光滑流动性好;PH在5.5-7.5之间,不带静电何;非活性物质,无害可食用。
3、稀释剂的种类
有机稀释剂:主要包括脱胚的玉米粉、葡萄糖、蔗糖、炒大豆粉、次粉、玉米蛋白粉等。
无机稀释剂:大致可以分为两类,其一为钙盐类,其二为硅的氧化物类。对于稀释剂的要求强调粒度、容重与微量成份接近。
4、生产上载体与稀释剂的选用
从饲料添加剂角度讲,加入载体和稀释剂可将活性微量组分的浓度降低,并将多种微量活性颗粒分开,减少活性成分之间的反应,保持活性成分稳定性,有效保证添加剂及预混料的质量。在这一点上,载体和稀释剂是一致的。
一般在生产高浓度单项预混料或生产复合预混料的不同活性组分间的容重差异大时,为保证微量组分的稳定性,改变混合性能,防止成品再分离,应选用载体。而用高浓度原料生产较稀浓度的预混料时选用稀释剂。
三、吸附剂
1、概念
吸附剂又叫吸收剂,作用是使活性成分附着在其表面,使液态微量成分变成固态化合物,从而有利于均匀混合。
2、吸附剂的种类
常用的吸附剂也分为有机物类和无机类两大类。有机类主要有脱脂的小麦胚粉、脱脂的玉米胚粉、玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉及吸水性强的谷物类;无机物类主要有二氧化硅、蛭石和硅酸钙等。
四、宝贝纤——理想的载体/稀释剂/吸附剂
表3:宝贝纤的一般理化指标
宝贝纤粉的使用优势
1、承载性能好,吸附性强,比重低,酸碱度适中,粒度均匀,流动分散性佳;
2、纤维含量高,无霉菌毒素污染,长期存放不变质;
3、吸附毒素,补充纤维促进肠道蠕动,改善畜禽消化机能,维护肠道健康。
4、定制宝贝纤载体、稀释剂、吸附剂
可按指标定制生产,200公斤起订。