准备材料:大米250 克,洋葱1/2 个,荷兰豆30 克,青豆20 克,培根片2 片,黄油15 克,黑胡椒粉1/2 茶匙,盐1/2 茶匙
开始制作
1. 大米洗净,沥干水分备用。
2. 锅子加热,放入黄油熔化成液态。
3. 倒入洋葱丁炒香。
4. 放入荷兰豆和青豆炒匀。
5.加入培根、 大米、 黑胡椒粉、 盐炒匀后关火。
6. 将炒好的米饭和配菜倒入空气炸锅自带的小锅或耐高温焗碗中。
7. 加入刚刚能没过大米的水。
8. 小锅(或耐高温焗碗)包一层锡纸,放在炸篮中。
9. 空气炸锅 190℃烤 20 分钟,再焖 10 分钟就可以出锅了。 吃前略微翻拌一下。
小贴士
1. 盖锡纸是为了防止表面烘烤过干,留住米饭的水分。
2. 加水量没过食材就可以了,想米饭更软一些可以多加 20 克的水。
3. 配菜提前炒过再烤更好吃,如果来不及也可以一起烤。
4. 配菜可以根据喜好换成别的食材。