天气热起来了，水资源就紧张，最近家里隔三差五的停水，好烦！有时停一天，连三餐都没法做了，然后就将就随便吃点，时间这一久，都有情绪了！女儿吐槽最近伙食差，老公说吃瘦了，天公不作美，想大显身手时候又停水，家里只剩下隔夜饭了，只能翻找冰箱食材了，看到这些食材脑子活了，关键还有马苏里拉芝士碎，我要做焗饭！西餐店里都有出售，一份就要好几十，其实家里做很简单的只需2步，剩饭跟一些食材炒制下，装入烤碗中撒点拉丝奶酪，烤制一下就好了，而且家里做料足足的，那味道真是香死了！
我在炒制米饭时候加入玉米青豆，罗勒香肠，营养搭配很不错，还加一样特别好吃的食材芹菜丁，这个是好东西春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些，还能减肥，抗癌呢，一定要加入炒制。炒饭里有罗勒，芹菜有种异域风情，既然有异域风情那就不能错过番茄，家里没有番茄，就用番茄沙司替代这样一炒制味道绝了，直接想吃一盘~你们呢？想吃么？嘿嘿。
· 正 · 文 · 来 · 啦 ·
【风情番茄肉肠焗饭】
所需的材料：隔夜饭一碗，白葱头三个，玉米青豆适量，芹菜两小株，罗勒香肠两根，番茄沙司1勺，盐少许，马苏里拉芝士碎90克
风情番茄肉肠焗饭的做法：
1.准备材料：玉米青豆解冻洗净，白葱头和芹菜切丁备用
2.热锅热油爆香白葱头，倒入玉米青豆翻炒片刻，再把香肠切片倒入跟玉米青豆继续翻炒
3.把米饭倒入跟食材一起翻炒，炒制米饭松散后，再把芹菜丁倒入翻炒加入少许盐
4.把番茄沙司挤入1勺跟米饭翻炒均匀，就可以装入烤碗备用
5.把马苏里拉芝士碎撒入烤碗中，分布的均匀一点哦，再挤点番茄沙司在上面调色下
6.烤箱预热到200度，把烤碗放中层，上下火烤制15-18分钟即可
小贴士：
食材可以随意的，想吃点风情感觉就加点地域特色食材，比如洋葱，瑞士肉丸之类，
烤制时候，不要烤太久，不然就不拉丝了，马苏里拉芝士碎可以多撒点也行的~
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你们学会吗了？你们家剩饭都是如何消耗掉的呢？都制作了什么美食呢？可以跟小编我探讨下，也许你的美食就会出现在小编的文章里哦~
By 美食杰优质达人 希味淡