从前的车马很慢，变化也很慢。在过去，技术对社会的改造总是缓慢的，但进入现代社会，尤其是人工智能出现后，技术对社会的改造就加快了速度。从前一千年才会变的东西，放到现在，不出三年五年也许就会焕然一新。
变化越快，错过的成本也就越大，抓住机遇就变得愈发紧要。甘来深知这个道理。
最近两年，智能科技在商业上广泛应用。包括甘来在内的中国企业对人工智能的探索更日益白热化，和谷歌等美国同行一样，他们利用机器学习进入了一些较新的领域，包括自主驾驶、医疗诊断、用于支付验证的面部识别，以及可用语音操作的 AI 功能硬件。
传播学大师麦克卢汉，有句经典的话讲，“媒介即讯息”。换句话说就是说，现在作为工具的人工智能，可能又会成为未来身体的一部分。就像如果将手机从你口袋中带走，想象一下，你身体的哪些机能会受到影响？
现在，我们正逐渐习惯于这样一种生活： 用微信支付宝结账，向 Siri 询问天气，让 Cortana 查邮件，以及，在甘来这样的无人零售终端上购买商品。
如果说支付上的革新，只是为AI时代的到来铺路的话，那人工智能在语音、识别及更广泛领域的应用，则势必会影响时代中的每个人。
有一种说法是说，在中国，大部分便利店都处在普遍的亏损状态。店租、人工、水电费、货损，在这些成本上的支出，让经营者苦不堪言。
所以，抛开那些应用性尚低的智能科技，甘来的人工智能，在现阶段主要是在成本上下功夫，尽量去先解决这些线下零售的燃眉之急。
目前，甘来智能售货机是由多款传感器和工控模块组成，包括温度传感器、出货检测传感器、摄像头及语音模块等。这样通过销售系统、运维系统、商品管理系统、营销广告系统、设备库存系统等，就能实现大数据的收集及物联网的应用，最终达成人工智能的识别、预测和推荐引导。
比如说，现在你作为一个商家，就可以随时了解什么时间、什么产品缺货、哪种货物好卖之类的信息，而无需定期的人工巡查，这也就大大提高了物流和运营管理的效率，将库存周转降至一周以内。
此外，作为微软在新零售领域的合作企业。在新一代的机器上，甘来不仅融入了基于微软小冰技术的人工智能“机器人小甘”。还加入了微软人脸表情识别系统，为消费者提供更人性化、更时代感的服务。
人工智能的商业应用，就像几十年前的文字之于农村一样。在费孝通先生的《乡土中国》中。费先生说，乡土是个熟人社会，彼此间沟通语言即可满足日常需求，听个敲门声就能分辨是张三还是李四，并不需要文字，所以没有文字下乡的必要。但几十年过去了，文字早已不只是工具，在现代更成了彼此沟通的基本内容。
也许现在，基于人的购物还显得相当必要，但人在科技面前，却是个现实的动物，习惯一旦养成，就很难改变。像甘来这样的无人零售变成生活的一部分，似乎就不会花上太久。
十年之前，人们如何预料互联网会成为今日模样；在超市零售店尚是“潮流”的今天，又怎能想象未来十年，当无人零售深入人心，甘来的无人店，以及其他甘来无人售货终端又满目皆是呢？