基于2017年全年的城市餐饮行业消费大数据,互联网同城消费生活服务平台益划APP于2月9日,推出了《2017城市美食消费数据》报告。据益划发布的统计数据显示,深受青岛消费者喜爱的餐饮品类排名前五的分别为火锅、海鲜、烧烤、日韩料理、特色菜,看来,在靠海吃海的青岛,海鲜品类仍然是消费者的宠儿。
俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,对于像青岛这类海滨城市的消费者来说海鲜便是大海给予人类最美好的馈赠。据益划发布的美食消费数显示,在青岛的餐饮行业中经营海鲜品类的饭店占两成以上。
相比其他沿海城市,青岛消费者更爱“鱼味”。从消费数据来看,青岛的鱼类火锅在各食材类火锅中所占比重较大。不仅如此,最受青岛青岛消费者喜爱的三家海鲜店也都与鱼相关,分别是三煮纸包鱼、天釜石锅鱼和鱻鱼石。
据了解,益划APP此次发布的《2017城市美食消费数据》旨在更好地了解各地消费者的外出餐饮消费习惯与特征,同时也希望帮助合作商家更好地理解消费者需求。益划APP也致力于以严谨的筛选标准对合作店家进行把关,只为平台用户推荐证照齐全、卫生达标、口碑良好的同城好店。