当你在这个年代喝着12年前的玉液琼浆的时候，会是一种怎样的心情呢？ 经历了12年沉淀的老酒，岁月的味道体现的淋漓尽致！今天京东众筹向大家推送了十二年赖公封藏酒，说起赖高淮大家可能都知道，那是世界级酒界泰斗，小编带大家了解赖公亲酿的封藏老酒。
共同重温下赖老的人物故事
赖高淮出生在四川泸州一个因为酒而富足的大家庭中，儿时的的快乐记忆就是家中酿酒的老窖，20岁时的赖高淮挑起了三百斤的担子，第一次在童年的酒坊里，体会到了快乐之外的艰辛。每天10个小时下来，赖高淮肩上扛过的重量累计超过一吨，肩膀起了一层厚厚的茧。小酒坊10个人，一年下来只有赖高淮一人坚持下来，而且他一坚持就是一辈子。赖高淮研究出了老窖出好酒的秘密，自学了专业粮食发酵知识，撰写了中国酿酒史上第一份文字资料，用科学数据规范了传统酿酒工艺，成为了揭开中国白酒千年酿造之谜的酒界泰斗。
千年窖
老窖比新窖积累了更多的微生物，也就可以形成更多的香味物质，从而使酒的香气愈加浓郁丰满，使浓香老酒变的更香、更美味。
万年糟
从窖池取出酒糟—蒸馏出酒—蒸馏过的酒糟回窖继续发酵—取出酒糟。
纯粮酿造琼浆
原生态 无添加
十二年赖公洞藏酒，52度浓香 纯粮酿造 老酒勾调，赖公高淮封藏老酒是由中国唯一国际酿酒大师赖高淮亲酿，原材料都来自原产地，酒体是来自浓香型白酒发源地-酒城泸州，是一款洞藏了12余年的老酒。赖老希望，好酒就该被更多的人喝到，好的酒文化就应该被传承。因此众筹地资金用来支持赖老协助我们继续研发出更好地酒，同时培育更多地“酿酒人”传承泸州赖家的酒文化。我们希望做的更好，更细致，这一切需要您的支持，希望我们可以实现梦想，让未来生活的更美好。
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