12月 23日，2017 Ping++ Connection新零售年大会于北京成功举办。本次大会以“新业态、新技术、新运营”为主题。猩便利作为国内领先的即时便利消费平台参与本次大会，副总裁夏荷向与会嘉宾分享了猩便利在即时便利新零售领域的精细化运营思路。
“在智能型的社会，没有数据的业态难以长久生存”。在夏荷看来，未来的零售业态，一定是线上线下一体化全渠道零售业态。通过数据和智能技术全链路融通线上线下，提供更多场景化消费的解决方案，才是新零售真正的运营之道。
以最小颗粒度业态切入白领办公场景
经历了互联网的20年、移动互联网的10年，整个零售业的变革，堪称是翻天覆地的。但时至今日，实物商品的网购交易额占比仍只有12.6%，巨大的流量仍集中线下，线下市场潜力巨大。同时，在现阶段互联网人口红利消失，线上流量成本高企的情况下，对于零售企业而言，到线下去寻找新的流量入口、创造线上与线下打通融合的新业态，也势在必行。
传统大型商超满足了用户低频、大宗的购物需求，电商则满足了用户足不出户即可购物的便捷需求，但这两种业态尚未能覆盖全部的需求场景，白领群体停留时间最长的办公室消费场景，互联网的渗透十分有限，尚且是一个“空白区”。而白领日常生活中最为高频的低客单价小宗生鲜、日用品消费，也很难依靠这上述两种业态来解决。如何运用互联网的思维和技术，创造出新的、能够更好地满足用户需求的业态，是未来十年零售业的第一大课题。
与线上相比，线下的消费场景更加细分，而且错综复杂。要满足用户在这些细分场景中的需求，必须深入到这些场景之中去，相较于商超类的大业态和便利店类的中等业态而言，颗粒度更小的业态可以贴得更近、沉得更深。
猩便利的无人便利架业态是融合了互联网要素的新零售的业态，是最小颗粒度、最具互联网属性的零售业态。相对于传统零售业态，其互联网属性集中体现于它能够以超低的成本迅速触达大量的用户。
切入的场景足够小、足够细分也足够精准，并且有着统一的货柜标准和标准化的服务包，猩便利的无人便利架在此基础上具备了低成本快速复制的能力，可以以非常可观的速度和极低的成本，迅速完成大面积的覆盖，并大规模地获取线下流量。
精细化运营主打用户心智争夺战
无人便利架看似一种简单的、“缺乏技术含量”的业态，但事实上，其背后具有深刻的商业逻辑——它将零售原有的单元打散，重新构筑零售三大要素“人-场-货”的关系。要用SKU 40-50的无人便利架满足全国上百万个不同办公场景中的需求，不仅要有对用户心智、数据和智能有深刻的理解，还要拥有全套的技术能力、商品能力和供应链能力。
以数万便利架上产生的数百万用户的消费数据为基础，猩便利依靠自主研发的X·Tools技术平台和大数据系统，让便利架具有“自主学习”和“自主运营”能力，可以精准地进行商品画像、人群画像、场景画像、消费画像。同时基于对用户的深刻洞察，配合不同的价格定位、商品组合、互动活动等，实现精准营销。
“这是一场对用户心智的争夺战。”夏荷表示，猩便利根据精准定位的用户群体——白领通勤用户的时间紧、节奏快并且对生活品质要求较高的特点，为他们一天之中的早中晚餐、上下午茶和夜宵提供六大场景的解决方案。精选鲜食、水果、乳品、零食等不同品类的商品组合，以满足各个不同场景的需求，占据用户每日在办公场所中的8-10个小时，进而占据用户的心智。
在选品方面，猩便利一直具有差异化的优势，除了NB大众品牌商品，猩便利还推出数百种PB自有品牌商品，以及FF快餐等鲜食商品。在头部电商平台NB类商品渗透率不到3%的情况下，猩便利的自有品牌将成为高毛利的重要来源。今年11月，借助重磅推出的X·Fresh计划，猩便利进军生鲜，灵活地满足白领“一日六餐”的需求。而在12月，猩便利宣布自建的鲜食生产基地正式投产，标志着猩便利完整掌握了包括商品生产和研发在内的供应链全链路能力。
猩便利副总裁夏荷
“定品定价定天下，拼人拼货拼整合。”夏荷用这14个字概括了为什么猩便利成立6个月就能成为行业领跑者。秉持着对零售本质的敬畏，打好供应链等底层基础，同时用互联网手段实现精细化运营，这才是即时便利新零售企业最根本的立足之道。