“2017北京餐饮双十一互联网美食节”活动将于11月1日至20日在全市知名餐饮企业线上线下同时启动，成为双十一广大食客狂欢购物之余品味美食、聚会用餐的新选择。“2017北京餐饮双十一互联网美食节”作为北京烹饪协会承接的2017年全市餐饮促消项目的年末重要活动，在主办单位北京市商务委的支持指导下，进行了全方位策划、宣传，充分借助双十一互联网购物的时尚热度，为我市餐饮业品质提升、消费促进工作搭建好平台，力争打造成为北京市餐饮业双十一美食狂欢的盛大节日。 活动由北京市商务委员会主办，北京烹饪协会承办，百度外卖、中国银联、京粮集团、北京云舟天海文化传媒有限公司等单位协办的线下活动启动仪式将于11月11日上午10:30，在位于北京市丰台区的万达广场（丰科店）举办。 【一】美味惠民、E网情深，“双十一”热度升温，互联网+成为餐饮业营收增效新平台。 餐饮行业具有深厚的文化积淀，随着人民群众生活水平的提升，百姓对餐饮消费的需求更加多样，服务消费、绿色消费、便利消费特别是品质消费的市场需求越来越大，为此，北京餐饮业近年来整体发展也逐渐适应消费升级的新要求、新变化，体现出消费大众化、菜品精细化、服务特色化、渠道便利化等特点，这些特点契合了提升生活性服务业品质的任务要求。餐饮产业对消费的贡献率也随之逐年增长。根据国家统计局官网显示，今年1-8月份，全国餐饮收入累计25109.8亿元，比上年同期增长11.1%。北京市餐饮收入今年1-8月份累计687.4亿元，同比增长7.7%。数据分析判断，在未来行业发展中，北京餐饮业依然有一定提升空间，发展趋势向好。 特别是近几年来，餐饮企业运用互联网+增收创效，互联网+已经成为企业品牌传播、增收创效不可或缺的平台之一。餐饮外卖市场、优惠电子买单市场、各类美食地图等等花样繁多，消费者只需点开手机，就能查到令人满意的品牌餐厅，提升了用餐的便利度。同时，各企业纷纷设立自己的推介平台，定期推出各类优惠活动，吸引人们的眼球和味蕾。 “2017北京餐饮双十一互联网美食节”活动通过整合全市各品牌餐饮、食品企业的优惠营销信息，搭建活动线上平台，统一推介宣传，吸引消费者到店用餐，主导线上推广购买、到店消费的美食之旅。经过历时月于的筹备，研讨，论证与整理，组委会充分借助电商平台的双十一大促热度，在全市上下号召餐饮企业推出优惠营销信息，在百度外卖平台及各大热门媒体进行宣传推广，11月8日至12日，百度外卖将开启“双11品质外卖狂欢节”专栏，届时不止有多家大牌餐饮菜品5折售卖，更有全品牌5折满减狂欢。此外，10日至12日，还有11元特价狂欢区，热销菜品仅售11元。品质生活，安全送达，更多精彩尽在百度外卖app。同时，京粮点到网进行线上推广，关注与时俱进的同时，积淀丰厚的文化美食理念，全市餐饮行业百家品牌千家门店共同形成的一次美味惠民、E网情深的联合大促盛宴，打造具有鲜明地域特色和时尚美食理念的新时期美食节活动。启动“2017北京餐饮双十一互联网美食节”的目的是通过深度挖掘，整理，宣传与推广北京烹饪协会旗下的会员企业营销信息、品牌文化，全力打造“互联网+”时代的新餐饮文化品牌，大力提升餐饮品质，进一步促进首都餐饮市场的品质升级。 【二】百强餐饮企业、千家门店联合回馈消费者，拉动年末餐饮市场消费杠杆。 2017北京餐饮双十一互联网美食节，紧密围绕党的十九大报告精神，立足于借助互联网文化，弘扬匠心精神，宣传品牌、倡导服务升级。我市百强餐饮企业、千家门店联合推出优惠营销措施，回馈消费者，将北京餐饮双十一互联网美食节概念扎根市场，以消费促进品质提升。累计共有100多个餐饮品牌、3000多家企业门店参与营销优惠，参与品牌涵盖广泛，既有老字号品牌、快餐休闲品牌、还有正餐类各菜系代表品牌，以及多家火锅类品牌。如连锁快餐、休闲类品牌必胜客、肯德基、麦当劳、嘉和一品、永和大王、东方饺子王、眉州小吃、大食代、康仔云吞面等；又有餐饮老字号如全聚德、便宜坊、东来顺、鸿宾楼、护国寺小吃、烤肉季、烤肉宛、峨嵋酒家、莫斯科餐厅、仿膳饭庄、丰泽园、小肠陈、老舍茶馆、茶汤李、同春园、同和居、惠丰饺子、淮扬春、美味斋、砂锅居、老西安饭庄、四川饭店、玉华台饭庄、又一顺、致美斋、西来顺、柳泉居等；火锅类品牌如呷哺呷哺、阳坊胜利、京门老爆三、北平三兄弟、田源鸡、王家渡火锅等；北京餐饮代表品牌如旺顺阁、眉州东坡、花家怡园、紫光园、西贝、青年餐厅、将太无二、西部马华、萨拉伯尔、权金城、徽商故里、七彩云南、金鼎轩、清香阁、蜀国演义、新川面馆、东方沪园、疆湖80号、止观小馆、山釜餐厅、伊峰餐饮、汇贤府、蝴蝶泉宾馆、银峰庄酒楼、壹零捌道、云湖度假村、惠丰涮肉、惠丰饺子馆、惠丰门钉肉饼店等。 活动线上宣传大力借助互联网推广渠道百度外卖、京粮点到网、银联支付战略合作，餐饮百强企业、千家门店联合回馈消费者，将征集上来的营销信息进行线上推广，提升品牌影响力。 【三】线下主场推介，嗨爆双十一美食狂欢。 11月11日当天，组委会在丰台万达广场（丰科店）组织2017北京餐饮双十一互联网美食节启动仪式暨主场展售活动。将有50多家京城老字号品牌、北京餐饮十大品牌、消费者喜闻乐见的食品品牌等知名品牌企业进行集中展示、表演、售卖。其中，还将有餐饮绝活儿绝技表演、非物质文化遗产表演等深受百姓喜闻乐见的项目展出。特别是50多家参展企业，将品牌特色产品、企业文化宣传品、宴会预订单等纷纷带到主会场，进行集中展示售卖，推广品牌和产品。双十一当天，餐饮行业上下游集聚，线上线下企业联动促销。开展线下试用、体验、互动，线上联合各板块相关行业电商企业开展优惠、促销、打折。同时，还将邀请各界嘉宾、领导、企业负责人、行业专家等共同启动餐饮双十一互联网美食节。 百强餐饮品牌、千家企业门店将为广大消费者集中带来一系列的美食福利，挑战你的味蕾，敬待您的莅临。